Tussen wijnranken & vakwerkhuizen
Van kronkelende wijnroutes en sfeervolle dorpen tot lange lunches en lokale specialiteiten: in de Elzas draait alles om genieten. Wie graag de tijd neemt voor een goed glas wijn, een lunch op een zonnig dorpsplein en een wandeling door glooiende wijngaarden, voelt zich hier meteen thuis.
Deze Franse streek, tussen de Rijn en de Vogezen, staat bekend als een van de mooiste wijngebieden van Europa. Niet alleen vanwege de uitstekende wijnen, maar ook door de sfeer. Vakwerkhuizen, bloemrijke straatjes en eeuwenoude wijnkelders vormen het decor van een vakantie waarin genieten centraal staat.
De Elzas ontdek je het liefst op de fiets. Door de streek loopt een uitgebreid netwerk van fietspaden dat langs wijngaarden, wijnhuizen en karakteristieke dorpen voert. Onderweg wisselen glooiende hellingen, uitzichtpunten en gezellige terrassen elkaar af. Stap af voor een bezoek aan een wijnkelder, proef een frisse Riesling of een volle Gewürztraminer en vervolg daarna de route door het landschap dat de Elzas zo geliefd maakt. Ook de beroemde Route des Vins d'Alsace slingert door de streek en verbindt tientallen wijndorpen met elkaar. Ieder dorp heeft zijn eigen karakter, maar overal proef je de trots waarmee de wijntraditie al generaties lang wordt voortgezet.
De Elzas staat al eeuwen bekend om haar keuken. Franse finesse en Duitse invloeden zorgen voor een eigen culinaire identiteit. Op de kaart vind je streekgerechten als Flammekueche, Baeckeoffe en de beroemde Elzasser zuurkool, vaak geserveerd in een traditionele winstub, waar streekgerechten en lokale wijnen hand in hand gaan. Wie tijdens de vakantie ook een dag cultuur wil opsnuiven, kan terecht in Straatsburg. Wandel door de historische wijk Petite France, bewonder de indrukwekkende Notre-Dame en strijk neer op een terras aan het water. Daarna is het weer tijd voor de rust van het platteland, waar de wijngaarden het landschap bepalen en het leven een tandje langzamer lijkt te gaan.